近日，邹城市石墙镇韩庄村传来喜讯，该村成功实现粉色木耳新品种“贵妃耳”（学名：粉耳1号）规模化种植，首批产品已进入北京、上海等一线城市高端餐饮市场。这一特色农业项目通过创新产业模式，带动周边5个行政村协同发展，为当地农民开辟出一条科技兴农的致富新路。

在占地41个高标准大棚的木耳种植基地里面，成串菌袋上盛开着粉嫩的木耳。据基地技术员高敏介绍，粉耳1号是毛木耳改良品种，其新鲜子实体通体呈粉红色，干制后转为棕红色，蛋白质含量较普通品种提升26%，多糖含量高出2-3倍，并富含抗氧化成分。这种兼具观赏性与营养价值的特色农产品，市场售价达每斤20元，是传统木耳的2-3倍。

通过“跨村联建”的创新模式，石墙镇以韩庄村为核心，整合周边村庄的土地、资金和技术资源，打造“木耳产业共富基地”。基地采取“合作社+农户”运营机制，实行统一技术标准、统一品牌包装，已形成年产量20万斤、年产值700万元的产业规模。数据显示，该项目直接带动600余名村民实现家门口就业，人均年增收5000元。

“我们实现了从分散经营到集约发展的转变。”韩庄村党支部书记、村委会主任杨福伟表示，通过土地流转和资源共享，村集体将产业链延伸至菌种培育和产品深加工领域。目前，即食木耳、菌包汤等系列新产品研发已提上日程，预计未来三年可实现全产业链发展。

“贵妃耳”的成功培育，标志着邹城特色农业正朝着科技化、品牌化方向迈进。这一项目的示范效应，为传统农区产业升级提供了可复制的经验样本。

文字报道：张晋文

责任编辑：薄登峰